Développement de l’aquaculture au Sénégal : Un pas important franchi à Mbodiène

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L’écloserie piscicole de Mbodiène vient d’être inaugurée par le Docteur Fatou Diouf, ministre des Pêches, des Infrastructures maritimes et portuaires. Il s‘agit, selon elle, d’une infrastructure stratégique destinée à renforcer la production locale et à réduire la dépendance aux importations. Ainsi, une telle initiative s’inscrit dans le cadre de la Vision Sénégal 2050 déclinée par le chef de l’État sénégalais, Bassirou Diomaye Faye.

Réalisée en partenariat avec l’Agence nationale de l’aquaculture (ANA) et la Fondation Veolia, cette écloserie d’une capacité de production d’un million d’alevins par an constitue une réponse concrète aux enjeux de diversification de l’offre halieutique et de promotion de l’aquaculture comme levier de croissance et de création d’emplois.

Mais, qu’est-ce que l’alevin ? Cest un terme souvent associé à la jeune phase des poissons, qui est une étape clé dans le cycle de vie aquatique. C’est une période de vulnérabilité et de croissance rapide, où les poissons passent de la forme larvaire à des individus plus matures. L’alevin est la phase du développement des poissons qui succède à la larve. Pendant cette étape, les poissons commencent à ressembler davantage à leur forme adulte. La formation de l’alevin varie selon les espèces de poissons, mais elle est généralement caractérisée par le développement de structures anatomiques telles que les nageoires, les écailles et la mâchoire.

En aquaculture, une écloserie est une installation destinée à produire des œufs et des larves ou alevins, notamment de poissons, de crustacés et de mollusques. L’écloserie, où les jeunes poissons naissent en masse chaque année pour être ensuite distribués aux éleveurs, est devenue un élément essentiel de la pisciculture moderne. Il est évident, en effet, que les petits éleveurs ne possèdent ni les installations ni la compétence qui leur permettent de produire les oeufs et alevins correspondant à leurs besoins, surtout lorsqu’il s’agit d’espèces dont la reproduction est délicate ou qui, normalement, ne se reproduisent pas en eaux fermées.

Il existe deux modèles d’écloserie: les unes où l’on ne traite qu’une seule espèce de poisson (écloseries spécialisées) et celles consacrées à plusieurs. La tendance actuelle penche plutôt pour les écloseries polyvalentes, en accord avec l’orientation moderne vers l’élevage mixte, ou polyculture, d’espèces à habitudes alimentaires différentes, qui permet d’utiliser toutes les ressources nutritives du bassin pour en tirer le meilleur rendement.

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