‎Les huiles usées dans les fast-food et restaurants informels : un poison silencieux dans l’alimentation quotidienne des populations africaines

‎Introduction‎‎Aujourd’hui, je vais parler d’un problème de santé publique souvent sous-estimé : les dangers des huiles usées utilisées dans les fast-food, les gargotes et...

Journée mondiale de l’alimentation : L’appel fort lancé par la Fao

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a célébré, jeudi 16 octobre, la Journée mondiale de l’alimentation (JMA). Cette cérémonie qui a coïncidé avec le...
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